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外食とは、食事と食事をする空間を提供する業態を指し、レストランや喫茶店、居酒屋などが該当します。有名企業として挙げられるのは、すかいらーくやセンジョーホールディングス、日本マクドナルドホールディングスなど。市場は人口減少や節約志向、人手不足などの問題からこれ以上の規模拡大は難しいとされる一方、近年はフランチャイズのチェーン店が売り上げを伸ばしている状況です。 外食 業界への就職を検討中の方はこちらの企業情報を参考に就活を進めてみてください。
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株式会社トモズは、ドラッグストア「トモズ」を運営する企業。 主なブランドは以下のとおりです。 ◆ドラッグストア「トモズ」「メディコ」「カツマタ」 東京・神奈川・埼玉・千葉・仙台に160店舗あまりを展開。 売上高に占める調剤比率が高いことが特徴です。 ◆欧米型ドラッグス...
株式会社富士薬品は、医薬品の研究・製造・販売を行う企業。製造した医薬品を自社のドラックストアで販売するという、製販一貫体制に強みがあります。 ◆研究・開発 新薬開発を積極的に行う富士薬品では、研究者に最高の環境を提供するためのコストを惜しみません。最新の研究環境のもとで...
吉野石膏株式会社のはじまりは、1901年に山形県の吉野鉱山で行った石膏原石の採掘です。そのスタートから21年後の1922年に、日本初となる「タイガーボード」と呼ばれる石膏ボードを誕生させました。 同社では、今なお業界を牽引し続け、長年培ってきた技術を広く公開しています。 ...
株式会社ジャパンイマジネーションは、レディス向けファッションブランドの企画・販売を行っている企業です。 同社では、ヤングカジュアルに加え、30~40代のキャリア向けファッションなど、さまざまなブランドを展開。百貨店などの店舗のみならず、Webストアでの販売も手がけています...
日本マクドナルド株式会社では、ハンバーガー・レストラン・チェーンの経営を行っています。 来店するすべてのお客様が最高の食事体験を受けられるよう、徹底した品質管理を経た商品を提供。 通常の店舗販売以外にも、できたての商品を宅配する「マックデリバリー」や、本格的・高品質なドリ...
株式会社ANAケータリングサービスは、羽田・成田空港を拠点として、機内サービス品の管理や機内食の製造、オリジナル商品の販売を行う企業です。 ◆機内食 ホテルやレストラン、料亭での経験があるシェフを迎え、機内食のメニュー開発から製造までを行っています。和風調理、洋食調理、...
日本ゼネラルフード株式会社は、1967(昭和42)年の創業以来、「給食サービス」を専業として、一貫した事業を展開。全ての従業員が徹底した企業理念を共有し、満足度の高い食堂運営をお届けします。 以下、主な事業内容をご紹介します。 ◆コントラクトフードサービス オフィスや工...
富士産業株式会社では、主に以下4つの事業に取り組んでいます。 ◆医療食事サービス 安心安全でおいしい食事の提供に努めている事業部です。知識と経験が豊富な管理栄養士・栄養士による食事サービスを展開。患者一人ひとりへの細やかなサポート力で難易度の高い治療食の対応も可能にして...
スターバックスコーヒージャパン株式会社では、コーヒーストアの展開や、コーヒー・関連商品の販売などを行っています。 1996年、東京銀座に日本の1号店を出店。以来、全国各地にお店を次々にオープンさせ、2020年現在で1,497店舗を有しています。中には、地域性を生かしたデザ...
株式会社ジョイフルは1976年に創立された企業で、ファミリーレストランの「ジョイフル」をチェーン展開しています。 全国に792店舗(2019年5月現在)あるジョイフルのモットーは、「低廉な価格で質の高い料理の提供」。中核都市のほか「コンビニが立地してない町」にも店舗を展開...
外食企業であるきちり。カジュアルレストラン「KICHIRI」を始めとした自社ブランド直営展開と、ノウハウを活かした飲食店のプロデュース「プラットフォームシェアリング」の2つを事業としています。 ◆店舗ブランド 主力ブランドは、和モダンの内装と料理で「新日本様式」を提案す...
1949年におでん屋「酒房源氏」として創業した物語コーポレーションは、現在では以下の事業を行っています。 ◆焼肉部門 ファミリー層をターゲットとした郊外型中大型焼肉店「焼肉一番カルビ」「焼肉一番かるび」、テーブルオーダーバイキング形式の「焼肉きんぐ」を展開していま...
国内外外食事業および宅食事業を展開するワタミ株式会社。 詳しい事業内容を見てみましょう。 ◆外食事業 「お店はお客様だけのものである」という店舗基本理念のもと、主に以下の店舗を運営しています。 ・JAPANESE DINING「和民」 ・語らい処「坐・和民」 ・Ame...
中食業界のリーディングカンパニーとして知られるロック・フィールド。 同社は以下6つのブランドを展開し、総菜の製造・販売で食卓の豊かさに貢献しています。 ・RF1 ・神戸コロッケ ・ベジテリア ・いとはん ・融合 ・グリーン・グルメ ロック・フィールドが提供するのはただ...
株式会社サイゼリヤは、リーズナブルな価格と本格的な味がセールスポイントのイタリア料理店です。 国内外問わず、チェーンストアを積極的に展開。常に変わらぬ美味しさを提供できるよう、日々、企業努力を重ねています。 ◆事業の特徴 サイゼリヤは、外食産業では珍しい製造直販業という...
株式会社松屋フーズが展開するのは、「牛めし定食事業」をはじめとする飲食店の展開がメイン。 主力商品の「牛めし」の提供以外にも、とんかつ事業やラーメン事業、鮨事業などの飲食店の展開や、外販事業を行っています。 飲食業界内での競争激化や原料価格の上昇、人件費の確保などが問題...
鳥貴族は、焼鳥屋「鳥貴族」の営業およびカムレードチェーン事業に従事。事業の運営にあたっては、国産国消と品質管理への取り組みに重きを置いています。 顧客に安全かつ新鮮な食事を提供できるよう、全食材を国産のものとすることにチャレンジしてきました。食材の国産化には、国内の生産者...
同社は1978年にステーキハウスの「ブロンコ」(名古屋市北区)をオープン後、名古屋市内から郊外へと店舗展開を行い、現在は東海・関東・関西地区で直営店を運営しています。店舗はどれも駐車場を完備した、郊外型のレストランというスタイルです。 ブロンコビリーのメニューの中心とな...
リンガーハットでは、「長崎ちゃんぽん リンガーハット」を運営する長崎ちゃんぽん事業をはじめ、長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんなどを店頭・ネットで販売する外販事業、とんかつ事業などを行っています。 また、リンガーハット開発株式会社として、グループ各社の店舗設備の入れ替え、機器・...
株式会社あみやき亭は、東海地方を中心に展開を行っている飲食チェーンです。 メインとなるのは焼き肉レストラン「あみやき亭」で、国産牛にこだわった商品を提供しています。 ほかにも、国産焼き肉食べ放題専門の「どんどん」、焼鳥と釜飯の「美濃路」、メニューをホルモンとタン、カルビ...
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